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我校外籍教师与留学生赴天香坊食品公司参观体验中国传统文化
2017-10-10 17:50 李嘉静 

9月29日下午,在中秋节来临之际,国际合作与交流处组织我校全体外籍教师和留学生赴宝鸡市天香坊食品公司体验月饼制作过程,切身感知中国传统文化,国际处处长王永君参加了活动。

天香坊食品公司董事长李长明代表公司全体员工欢迎我校外籍人员的到来,并介绍了公司的创建发展过程以及具有代表性的中华食品的由来,生产经理巨耀辉陪同参观讲解了无菌食品生产车间、储存仓库和天香坊食品现代化生产线。

随后,在公司领导的精心安排下,我校全体外籍人员与国际处工作人员动手学习了月饼的制作过程。外籍人员饶有兴致地边听讲解,边夹馅、模刻、烘烤,一步步饶有情趣地学起来,迫不及待地着手制作月饼。在公司生产工作人员的指导下,印有“天香坊”“五仁”等字样的各式不同大小不同形状的“月饼”做成了,这让外籍友人非常兴奋,不仅品尝了自己的劳动果实,还要打包回去与朋友分享。此次活动使外国朋友更多地了解了我国传统“中秋节”以及陕西传统饮食文化。

韩国留学生代表对天香坊工作人员的耐心指导和精心安排表示感谢。王永君代表学校对外籍教师和留学生致以节日的问候,她向外籍人员介绍了中国传统中秋节的来历和“吃月饼”等习俗的文化含义,强调了在校和假期安全等注意事项,并向外籍人员赠送了中秋节慰问品。

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